Hauseigene Schlachtung !

Um Ihnen Rindfleisch bester Qualität anzubieten, schlachten wir nur Rinder im Alter von 18-26 Monate.

Um den Tiertransport so kurz wie möglich zu gestalten, beziehen wir nur Rinder von Landwirten und Züchtern aus einem Umkreis von max. 25km.

Schweinefleisch:

Unsere Qualitätsschweine beziehen wir aus dem Sauerland.

Um Transportstress zu vermeiden werden sie im zuständigen Schlachthof geschlachtet und gehälftet an uns geliefert.